World class food production
Voedingsbedrijven moeten uitblinken in operationele excellentie en productkwaliteit om nationaal en internationaal competitief te blijven. Dit is exact waar het programma 'World Class Food Production' naar streeft, door het bundelen en versterken van onderzoeks- en innovatieactiviteiten.
Roadmaps binnen dit programma
Publicaties gerelateerd aan dit programma
Oppervlaktebehandelingen en coatings: een oplossing tegen fouling en biofilms? CleanSurface-projectresultaten
Oppervlaktebehandelingen en coatings: een oplossing tegen fouling en biofilms? CleanSurface-projectresultaten
Oppervlakten kiemvrij houden is een uitdaging voor vele voedingsbedrijven. Wat zijn de mogelijkheden van coatings en oppervlaktebehandelingen van roestvrij staal en waarop moet gelet worden bij de keuze ervan?
Sensorisch onderzoek: een samenvatting
Sensorisch onderzoek: een samenvatting
Consumentenonderzoek en analytisch sensorisch onderzoek: Good practice methoden, panel training, soorten testen en statistische verwerking.
Artikels gerelateerd aan dit programma
29 juli 2021
Délinosaus pakt met goeste
Délinosaus pakt met goeste
